Записи с меткой «Питание»
Выращиваем продукты питания на подоконнике
Издавна, человек выращивал растения в прикладных целях, чтобы не чувствовать себя голодным. И обработка огородов стала приобретать всё более инстинктивную окраску. Это можно наблюдать в современном мире, когда городские жители с большим наслаждение проводят свободное время за городом, ухаживая за своими грядками.
Домоседы же, чтобы удовлетворить свое стремление к выращиванию, применяют более хитрые способы, увлекаясь цветоводством. Но некоторые идут еще дальше и выращивают у себя на подоконниках что-нибудь съедобное, совмещая приятное с полезным.
Но задача усложняется, принимая во внимание тот факт, что в квартирах растениям достается гораздо меньше света, чем их собратьям на огородах. Но комнатные садоводы и тут не складывают руки, приспосабливая под это дело электрические лампочки. Однако себестоимость данных продуктов от этого сильно возрастает, что не добавляет им плюсов. Вот и приходится выращивать одни только неприхотливые растения, обходясь естественным освещением.
Рыбные блюда против болезни Альцгеймера
Среди 5000 голландцев, которые потребляли рыбные блюда хотя бы раз в неделю, вероятность развития старческого слабоумия оказалась на 70 процентов ниже, чем среди «рыбоненавистников».
Как известно, в рыбе содержатся полезные жирные кислоты Омега-3, обладающие противовоспалительными свойствами. Исследователи склоняются к мнению, что рыбий жир понижает интенсивность воспалительных процессов в иммунной системе, приводящих к развитию болезни Альцгеймера. По некоторым данным, сходное действие оказывают противовоспалительные нестероидные препараты. Возможно, рыбий жир следует считать природной разновидностью этих средств.
Осторожней с цинком
Выбор определенных видов пищевых продуктов и отказ от вредных пищевых привычек может значительно уменьшить риск развития доброкачественного разрастания простаты.
По мнению интернациональной группы ученых из Афин, усиленное потребление сливочного масла, маргарина, мяса и других продуктов с высоким содержанием цинка увеличивает опасность развития аденомы. Зато потребление большого количества фруктов уменьшает риск. Читать »